Esto es según un estudio, las mujeres que consumen estos alimentos disminuyeron la posibilidad de sufrir una fractura en 14% en 10 años.
Un estudio publicado en la American Journal of Clinical Nutrition, señala que los adultos mayores que comen verduras, frutas y granos integrales poseen una mayor masa ósea, por lo que tendrÃan menos posibilidad de sufrir una fractura que el resto.
El equipo de la McGill University de Montreal en Canadá analizó la relación entre la densidad nutritiva de la dieta y el riesgo de sufrir fractura ósea en 3539 mujeres posmenopáusicas y en 1649 hombres mayores de 50 años, quienes respondieron cuestionarios alimenticios detallados.










